Стічні води сільського господарства та харчової промисловостімає важливі характеристики, які відрізняють її від звичайних муніципальних стічних вод, що обробляються державними чи приватними очисними спорудами по всьому світу: вона біологічно розкладається і нетоксична, але має високу біологічну потребу в кисні (БПК) і завислі тверді речовини (SS).Склад харчових і сільськогосподарських стічних вод часто важко передбачити через відмінності в рівнях БПК і рН у стічних водах овочевих, фруктових і м’ясних продуктів, а також через методи обробки харчових продуктів і сезонність.
Щоб переробити їжу з сировини, потрібно багато хорошої води.Під час миття овочів утворюється вода, яка містить багато твердих частинок і трохи розчинених органічних речовин.Він також може містити поверхнево-активні речовини та пестициди.
Об’єкти аквакультури (рибні ферми) часто викидають велику кількість азоту та фосфору, а також завислі речовини.Деякі підприємства використовують ліки та пестициди, які можуть бути присутніми у стічних водах.
Молокопереробні підприємства виробляють звичайні забруднювачі (БПК, СС).
Під час забою та переробки тварин утворюються органічні відходи з рідин організму, такі як кров і кишковий вміст.Утворені забруднювачі включають БПК, SS, коліформу, олії, органічний азот та аміак.
Оброблена їжа для продажу створює відходи від приготування їжі, які часто багаті на рослинні органічні матеріали, а також можуть містити солі, ароматизатори, барвники та кислоти або основи.Також може міститися велика кількість жирів, олій і жирів («ТУМАН»), які у достатній концентрації можуть закупорити стоки.Деякі міста вимагають, щоб ресторани та підприємства харчової промисловості використовували блокатори жиру та регулювали поводження з туманом у каналізаційних системах.
Діяльність харчової промисловості, така як очищення заводу, обробка матеріалів, розлив і очищення продукту, створює стічні води.Багато підприємств харчової промисловості вимагають очищення на місці, перш ніж робочі стічні води можна буде використовувати на землі або скидати у водні шляхи чи каналізаційну систему.Високий рівень зважених твердих речовин органічних частинок може підвищити БПК і призвести до високих витрат на каналізацію.Седиментація, клиноподібні сита або фільтрація з обертовою стрічкою (мікропросіювання) є широко використовуваними методами для зменшення навантаження зважених органічних речовин перед скиданням.Катіонні високоефективні масляно-водяні сепаратори також часто використовуються при очищенні масляних стічних вод харчових заводів (високоефективний масляно-водяний сепаратор для вмісту аніонних хімічних речовин або негативно заряджених частинок стічних вод чи стічних вод, незалежно від того, чи використовується окремо чи з використанням неорганічних коагулянтів, може досягти швидкого, ефективного розділення або очищення води. Високоефективний сепаратор масла та води має синергетичний ефект, може прискорити швидкість флокуляції, зменшити вартість використання продуктів).
Час публікації: 24 лютого 2023 р